„Tate“ kavos vadovas: kokie debatai dėl atlyginimo atskleidžia „aukštos“ ir „žemos“ kultūros susidūrimus

„Tate“ galerija Londone, Anglijoje. Nathano Hugheso Hamiltono „Tate galerija, Londonas, be datos“ licencija suteikiama pagal „Creative Commons“ (CC BY 2.0).

Kai neseniai Tate'as reklamavo naują „Tate's coffee of head“, kuriame buvo nurodytas 39 500 svarų sterlingų atlyginimas ir pridėta su pardavimu susijusi premija , „Twitter“ ir naujienose kilo pasipiktinimas, kiek tai buvo didelis užmokestis.

Antraštėse daugiausia dėmesio skiriant siūlomam atlyginimui, aprėptis palyginta su galerijos kuratorių atlyginimais. Graysonas Perry tviteryje „ Aš atsisakau , jie laimėjo “, teigdamas, kad tai buvo paskutinis menų nuvertinimas, atsižvelgiant į vis labiau komercinę logiką.

Londone vidutinis metinis kuratorių atlyginimas yra 37 373 svarų sterlingų , tačiau jis gali būti net 17 524 svarų sterlingų - gerokai mažesnis už Londono pragyvenimo atlyginimą, kuris siekia 20 963 svarus .

Kaip teigė profesinės sąjungos „Prospect“ nacionalinis sekretorius Alanas Leightonas : „Išryškintas darbo užmokesčio neatitikimas yra puikus priminimas, kad ne už tai, kad kavos vadovui mokama per daug, bet kad už aukštos kvalifikacijos muziejaus specialistus yra mokama per mažai“. Savo gynyboje Tate'as pažymėjo, kad geresnis palyginimas bus su kuratorių komandos vadovu, kuris uždirbs nuo 40-50 000 svarų sterlingų, priklausomai nuo komandos dydžio.

Kas mes su „Perry“ ar „Tate“, priklauso tiek nuo darbo detalių, tiek nuo to, kaip vertiname skirtingas darbo rūšis.

Ekonomikos teorija: rinka ar darbo jėga

Atidžiai žiūrint į pareigybės aprašymą , kavos vadovas yra atsakingas už du vadovus ir jų komandas, įskaitant kavinės darbuotojus visose keturiose „Tate“ galerijose ir jų vidinį kepsnį „Tate Britain“. Šis darbas apima kavos tiekimo grandinės valdymą ir ryšių su viso pasaulio augintojais užmezgimą, siekiant užtikrinti, kad Tate kava būtų ne tik tokios kokybės, kokios tikisi galerijos klientai, bet ir etiška tiekiama pagal Tate lyčių lygybės projektą , kuris skatina teisingiau dalytis pajamomis ir remia moteris augintojas.

Apibendrinant galima pasakyti, kad šiam darbui reikalinga patirtis skrudinant, gaminant ir degustuojant kavą, taip pat valdant žmones ir pasaulinę tiekimo grandinę. Apskritai, 40 000 svarų sterlingų gali būti ne per didelis atlyginimas, o tik 20-ies procentų JK gaunančių asmenų riba .

Tai mums palieka klausimą, kaip mes vertiname patį kūrinį. Ekonomikos teorijoje pagrindinis vertės veiksnys yra rinka. Ten, kur susikerta pasiūla ir paklausa, yra natūrali prekės kaina - kavos puodelis, meno kūrinys ar darbuotojas.

Tačiau yra ir kita vertės teorija, kuri grįžta prie Škotijos ekonomisto Adamo Smito ir kurią išpopuliarino Karlas Marxas: darbo vertės teorija . Tai rodo, kad prekės vertę galiausiai lemia tai, kiek darbo reikia jo pagaminimui. Taikant darbo užmokestį, ši teorija leidžia manyti, kad tam tikro įgūdžių ir žinių rinkimo laiko praleidimas lemia darbuotojo vertę.

Pavyzdžiui, gydytojas „kainuoja“ penkerius medicinos laipsnio metus, taip pat mokytojų sukauptą „vertę“ ir ligoninės įrangą, kurią jie naudojo studijose, ir jų mokymą darbo vietoje baigus studijas. Tai pateisina palyginti aukštą gydytojo atlyginimą, palyginti su kitais absolventais: jų mokymui buvo investuota daugiau pinigų ir pastangų.

Nesvarbu, ar kavos vadovas vertina pagal jų atliekamą vaidmenį, ar į juos investuotus mokymus, jie tikriausiai yra panašūs į kuratoriaus komandos vadovą. Nereikalaujama ir specialisto laipsnio, bet abiem atvejais reikalinga nemaža patirtis, valdymo įgūdžiai ir specialios žinios konkrečioje estetinio vertinimo srityje.

Tai galbūt suteikia mums įdomesnį atsakymą į klausimą, kodėl kilo toks pasipiktinimas dėl kitaip pagrįsto kavos vadovui siūlomo kompensavimo paketo: kai kurios kultūros formos vertinamos labiau nei kitos.

Panaši kultūrinė vertė

Kaip devintajame dešimtmetyje teigė sociologas Pierre'as Bourdieu , socialinė klasė yra skonio ir sprendimo produktas, o ne ekonominė gerovė. Bourdieu sąskaitoje estetinės nuostatos žmonėms nurodo klasės vietą. Gebėjimas įvertinti puikų prancūzišką vyną, klasikinę operą ar modernųjį meną žmogui suteikia statusą ir prestižą.

Skonio ir estetinių nuostatų išmokstama per ilgą laiką ir jie tampa įpročiais, kurie treniruojami mūsų kūnuose ir suteikia žmogui „kultūrinį kapitalą“. Šis kultūrinis kapitalas (kas mums patinka) kartu su ekonominiu kapitalu (kas mums priklauso) ir socialiniu kapitalu (ką mes žinome) lemia mūsų socialinę ir ekonominę būklę .

Tradiciškai kultūros kapitalas buvo susijęs su „aukštosios“ kultūros rūšimis, susijusiomis su aukštesniosiomis klasėmis. Kaip neseniai teigė kultūros teoretikas Richardas Ocejo , vis dėlto tai keičiasi.

Jaunesnėms kartoms geras skonis nėra vien tik „aukštoji“ kultūra, tokia kaip opera, prancūziškas vynas ir galerijos menas. Jų skoniai yra platesni ir atviresni, todėl kai kurie juos vadina „kultūros visagaliais“ . Visiems gyvūnams skirtumas tarp aukštosios ir žemosios kultūros yra mažiau svarbus nei skirtumai tam tikroje kategorijoje. Ši teorija rodo, kad vertinant repo muziką, alaus amatą ar amatininkų mėsainį galima įrodyti tiek kultūrinio kapitalo, kiek klasikinės muzikos, puikaus vyno ar haute virtuvės. Šie skirtumai taip pat turi ekonominį poveikį.

Pintas amatų alaus gali kainuoti daugiau nei 20 svarų sterlingų , o brangiausia kava parduodama už daugiau nei 80 JAV dolerių (61 svarą) puodelį . Gebėjimas suprasti ir sukurti šiuos skirtumus „žemoje“ kultūroje tampa toks pat svarbus kaip ir „aukštojoje“ kultūroje.

Kaip ir kuratorius, naujasis „Tate“ kavos vadovas bus vertinamas kaip kultūros tarpininkas - tas, kuris formuoja ir paaiškina kultūros gėrio vertę - tiek, jei ne daugiau, nei už kavos skrudinimo įgūdžius. Tai, kad menininkams ir kuratoriams tai kelia grėsmę, sako tiek apie kultūrinės galios pokyčius, tiek apie santykinį atlyginimą.